見出し画像：滝沢眞規子 公式Instagram より引用
my HERO編集部
様々なファッションブランドからも注目を集める、モデル・滝沢眞規子が、夫のために用意する手作り弁当「タキマキ弁当」を頻繁にInstagramに投稿し、度々話題を集めている。
11日に更新した最新投稿では、「すき焼き弁当」を公開。
テキスト欄には、「味が濃くなりがちだけどなるべく薄めに仕上げたということだけがポイントです」とコツを綴った。
写真からは、地味な色味になりがちなすき焼きに花形にくり抜いた人参を添え華やかさをプラスするという、細かな工夫も見られる。
また、滝沢のInstagramを遡ると、写真映えだけでなく健康面にも十分に気遣い「タキマキ弁当」が作られていることがよくわかる。
7日に投稿された弁当は、とりの照り焼きが豪快に乗ったそぼろご飯。「とりの照り焼きは見た目は微妙になるのを分かりつつ、カロリーダウンで皮をとりましたwそぼろはムネ肉でカロリーダウンw」と、ヘルシーさを保つための工夫を明かした。
先月27日に投稿された弁当は、塩麹の鮭弁当。
「私がミラノに行っている間、作り置きしておいたカレーを素直に毎日食べ続けた夫に栄養バランスを取り戻すべく」とのこと。
忙しい中でも、家族の健康と食事の楽しみを守るため、工夫を凝らしながら作る「タキマキ弁当」は、全国の主婦の憧れであり、家事に励む上での活力をも与えてくれていることだろう。
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