見出し画像：AFURI株式会社、キッコーマン株式会社 提供
my HERO編集部
▼AFURI×キッコーマン『ポルチーニ香るきのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用』田中圭 出演 WEB動画
「ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用」は、AFURI の人気メニュー「柚子露つけ麺」をベースに、7種のきのこをふんだんに使用し“ヘルシーさとおいしさの両立”をテーマにしたラーメンです。
麺は、大豆を50%配合し、低糖質・高たんぱくで食物繊維もたっぷりな「キッコーマン 大豆麺 平麺」(※1) を使っています。
1食にたんぱく質を45g含み、糖質は AFURI の「柚子露つけ麺」と比較して50%オフです(*2)。トッピングは炙った「あわび茸」。
つけだれにも、きのこを追加してアレンジ。食べ応えがありながらも、からだに嬉しいつけ麺です。
※1 麺には小麦も使用しています。
*2 糖質量 1 食 48.51g。糖質およびたんぱく質量は、日本食品標準成分表 2020 年版および原料メーカー提供の栄養成分表示
により算出。
プレゼントキャンペーンについて
田中圭さんが店舗訪問時に着用していたものと同じデザインの「大豆麺×AFURI」のオリジナルエプロンが当たる、プレゼントキャンペーンをキッコーマン公式 X で実施します。
【キャンペーン概要】
期間：2024年10月29日(火)~11月4日(月)23:59 まで
賞品・当選人数：
A賞10名：オリジナルエプロン・大豆麺平麺1人前
B賞10名：大豆麺平麺1人前
応募方法：キッコーマン公式 X ( @kikkoman_desu )をフォロー&キャンペーン投稿をリポスト
コラボメニューについて
「AFURI」の定番、極上の鶏油の風味がクセになる「柚子露つけ麺」をベースにした、期間限定ラーメンを販売中。
口当たりなめらかで食べ応えのある「キッコーマン 大豆麺 平麺」を使用し、特徴の異なる 7 種のきのこをたっぷり使用した、提供店舗・期間限定のつけ麺です。
AFURI とキッコーマンは、「糖質やたんぱく質を意識して生活している方にもおいしいラーメンを届けたい」という AFURIの想いと、低糖質・高たんぱく麺「キッコーマン 大豆麺」のコンセプトが合致したことから、2024 年春に、コラボレーションを実施しました。
たくさんの皆さまにご好評いただき、この度の第 2 弾コラボレーションが実現しました。
両社の開発力を合わせたコラボレーションメニューで、新しい食のよろこびをお届けしてまいります。
【詳細】
メニュー名：ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用
▪️価格：1,590 円(税込)
▪️販売期間：2024年10月17日(木) 〜 12月15日(日)
▪️販売店舗：下記、7 店舗限定で販売（南青山、中目黒、麻布十番、恵比寿、六本木交差点、六本木ヒルズ、三軒茶屋）
◎ 商品特徴
・AFURI 定番の人気商品「柚子露つけ麺」をベースに低糖質・高たんぱくの大豆麺を使用したからだに嬉しいオリジナルメニュー。
・麺は、大豆を 50%配合し、低糖質・高たんぱくで食物繊維もたっぷりな「キッコーマン 大豆麺 平麺」(※)使用 (※麺には小麦も使用)
・つけだれには、舞茸、足付きなめこ、椎茸、えのき茸、平茸、しめじの 6 種のきのこをプラス。食べ応えがありながらも、罪悪感なく楽しめるメニューに仕上げました。
・ご提供直前に炙って仕上げる「あわび茸」をトッピング。あわびのような食感とあふれる旨みを味わっていただけます。
・芳醇な香りのポルチーニオイルを仕上げに使用することで、きのこを主役とした味わいに一体感を持たせています。
